CREPE CON COMPOTA DE PERAS

Cuando vi a mi beibi Erik,coger las peras directamente del árbol con la mano, pensé ” no va dejar una”!

Tiene 16 meses es decir es un beibi 👶🏻pero tiene una altura de 94cm, así que todo el mundo piensa que tiene 2-3años , con esa altura y lo espabilado que es mi 👶🏻, los árboles de amama(abuela) y el osaba(tío) los va a dejar pelaooos jeje

Y como le encanta la fruta, cuando hize esté crepe de espinacas calentito le encantó 😍😍😍😍es mi catador favorito!

Podeis aprovechar y cuando hagais crepes de espinacas para mi receta de quinoa y os sobren ya teneis un postre, o un desayuno, o una meriendilla.

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN DE LA COMPOTA DE PERAS

1kg peras

1 cucharadita de Canela

1 cucharadita de Jengibre

Ponemos en una cazuela a fuego lento, las peras peladas y cortadas en trocitos, la cucharadita de canela y la de jengibre, si están maduras con su propio jugo se van haciendo, vamos pinchando con un tenedor hasta que estén a nuestro gusto, si no están muy maduras echamos el zumo de una naranja.

Uno de los crepés lo rellene también con porridge de avena

PRESENTACIÓN

1-Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio con el crepé echamos el relleno, dejamos un minuto y doblamos por la mitad, otro minuto, damos la vuelta y al plato.
2-Le puse en un lateral yogur griego, un chorrito de miel por encima y ready😋😋

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