CRACKERS DE SEMILLAS

Los crackers son parte de mi batch cooking semanal, los puedes hacer con semillas, con frutos secos, con alguna verdura, con especias, con huevo o sin el…

Forman parte de la alimentación de toda la family, para comer con cualquier salsa, cuando nos hemos quedado sin pan y necesitamos algo para empujar.

Nos aportan grasas saludables y estan riquísimos. Esta receta que os propongo es super rápida de hacer y como no, saludable.

INGREDIENTES

100gr de pipas de girasol

100gr de pipas de calabaza

100gr de semillas de sésamo

2 huevos

2 cucharadas de agua

sal al gusto

semillas de amapola, sesamo o lo que os apetezca para decorar por encima.

ELABORACIÓN

1-Precalentamos el horno a 180grados. Trituramos las semillas.

2-Batimos los huevos,echamos el agua y la sal, juntamos con las semillas trituradas.

3– Hacemos una bola con las manos.

4– Preparamos dos papeles de horno, colocamos encima de la bandeja de horno uno de los papeles y la bola, encima el otro papel y con un rodillo vamos extirando la masa hasta dejarla finita, quitamos en papel de encima.

5-Metemos la bandeja en el horno unos 6 minutos, sacamos y cortamos con un cuchillo a nuestro gusto y decoramos,volvemos a meter al horno otros 6 minutos más o menos y listos.

6-Cuando se enfrian los meto en un bote de cristal y una semana duran genial, me imagino que durarán más, pero en casa no duran más jeje.

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